Il-perossidu ta 'l-idroġenu huwa kompost kimiku li jintuża komunement bħala diżinfettant, aġent ta' ibbliċjar u aġent ossidanti. Il-perossidu tal-idroġenu ta 'grad tal-ikel, min-naħa l-oħra, huwa forma speċjali ta' perossidu tal-idroġenu li jintuża speċifikament għall-applikazzjonijiet tal-ikel. Filwaqt li ż-żewġ tipi ta 'perossidu tal-idroġenu jaqsmu xi xebh, hemm xi differenzi ewlenin li jiddistingwuhom.
L-ewwelnett, il-perossidu tal-idroġenu ta 'grad tal-ikel huwa ħafna aktar dilwit mill-perossidu tal-idroġenu regolari. Filwaqt li l-perossidu tal-idroġenu regolari jista 'jkun b'saħħtu daqs 30%, il-perossidu tal-idroġenu ta' grad tal-ikel huwa tipikament biss 35% u ħafna drabi jinbiegħ f'forom saħansitra aktar dilwiti. Din id-dilwizzjoni hija meħtieġa biex jiġi żgurat li l-perossidu tal-idroġenu huwa sigur għall-konsum u mhux se jikkawża ħsara jew irritazzjoni.
Differenza oħra bejn il-perossidu ta 'l-idroġenu regolari u l-perossidu ta' l-idroġenu ta 'grad ta' l-ikel hija li dan ta 'l-aħħar huwa suġġett għal standards ta' ttestjar u sigurtà aktar rigorużi. Il-perossidu tal-idroġenu ta 'grad tal-ikel għandu jissodisfa rekwiżiti stretti ta' purità biex jiżgura li ma jkunx fih impuritajiet jew addittivi ta 'ħsara li jistgħu jkunu ta' riskju għas-saħħa tal-bniedem. Bħala riżultat, il-perossidu tal-idroġenu ta 'grad tal-ikel ħafna drabi jiswa aktar mill-perossidu tal-idroġenu regolari.
Minkejja dawn id-differenzi, iż-żewġ tipi ta 'perossidu ta' l-idroġenu għandhom firxa wiesgħa ta 'applikazzjonijiet. Il-perossidu tal-idroġenu regolari jintuża komunement bħala diżinfettant għal feriti, uċuħ u tagħmir. Jintuża wkoll biex ibbliċja x-xagħar u s-snien, u biex tneħħi t-tbajja mill-ħwejjeġ u t-twapet. Il-perossidu tal-idroġenu ta 'grad tal-ikel, min-naħa l-oħra, jintuża fil-preparazzjoni u l-preservazzjoni tal-ikel. Jista 'jintuża biex jiġi diżinfettat l-uċuħ tal-kċina, biex taħsel frott u ħxejjex, u biex sterilizza materjali tal-ippakkjar tal-ikel. Barra minn hekk, xi nies jużaw perossidu ta 'l-idroġenu ta' grad ta 'ikel fid-dieti tagħhom bħala suppliment għas-saħħa, għalkemm din il-prattika hija kontroversjali u mhux appoġġjata mix-xjenza mainstream.
Il-perossidu tal-idroġenu regolari huwa diżinfettant qawwi u aġent tal-ibbliċjar, filwaqt li l-perossidu tal-idroġenu ta 'grad tal-ikel huwa forma dilwita u purifikata li hija sigura għall-konsum u l-applikazzjonijiet tal-ikel. Iż-żewġ tipi ta 'perossidu tal-idroġenu għandhom firxa wiesgħa ta' użi u jistgħu jinstabu f'varjetà ta 'prodotti, minn provvisti għat-tindif għal materjali tal-ippakkjar tal-ikel.